Ignacio Pozo.- Hoy, 23 de abril, la ONU celebra el Día del Idioma Español, para concienciar al mundo acerca de la historia, la cultura y el uso del español como segundo idioma hablado en el mundo.

Los hispanoparlantes se extienden por todo lo que fue la América española , Guinea, grandes zonas de EE.UU y Filipinas. Una conmemoración que se hace en recuerdo del fallecimiento del insigne escritor español Miguel de Cervantes, el autor más leído del mundo. Por tal motivo hoy, también, se hace entrega del Premio Cervantes de Literatura, a aquel escritor en lengua castellana que se haya destacado en su difusión literaria en nuestro idioma.

Este Premio es el más importante del mundo en lengua española, y uno de los mejores dotados económicamente, y que ha correspondido al marqués de Casa Pombo, Álvaro Combo, ganador del Premio Planeta 2006 con “La fortuna de Matilda Turpín”, donde recrea un ambiente asfixiante en el que cada personaje sobrevive a la desaparición la protagonista, una mujer emprendedora que tras dedicarse durante años al cuidado de los hijos se lanzó a una carrera en el mundo de las finanzas.

La entrega se hace en la Universidad de Alcalá de Henares, la más antigua de España, la que fuera fundada por el que confesor y consejero de la reina Isabel, el cardenal Cisneros en el año 1499, allí se creó la primera ciudad universitaria planificada del mundo. De los cincuenta Premios Cervantes que se han entregado hasta la fecha, veintiséis han sido otorgados a escritores españoles y veinticuatro a escritores hispanoamericanos.

Curiosamente la muerte de Cervantes coincide con la de otro escritor de nuestro Siglo de Oro, Garcilaso de la Vega (quien Cervantes y Lope de Vega señalaban como la luz de su obra literaria). Es cierto que también se conmemora la muerte del escritor inglés Shakespeare. Por todo esto es por lo que se celebra el Día del Libro el veintitrés de abril de cada año (que no tiene que ver con la festividad de San Jorge, que solo es coincidente con su onomástica). Por todo lo anterior, gran parte de la importancia que el español ha alcanzado hay que reconocérselo a la Gran Reina Isabel La Católica y sus descendientes. Ella y Nebrija (historiador, lexicógrafo, gramático y poeta) mantuvieron una relación muy cercana, siendo Nebrija el primer humanista hispánico, y preceptor en las universidades de Salamanca Complutense, Salamanca y de Bolonia.

Fue célebre por su Gramática castellana, la primera gramática en una lengua europea moderna, dedicándosela a la reina. La reina Isabel respaldó la obra de Nebrija, reconociendo la importancia del castellano para la unidad y el progreso del reino. Fue la reina la que dando la importancia a la gramática y lengua castellana en lo que fue el Imperio, en vez de imponer el castellano en los virreinatos, lo respetó y potencio al igual que hizo con otras leyes que equiparaban en obligaciones y deberes a los nativos de esas tierras con los ciudadanos del reino (que no fueron colonias, como si lo eran las posesiones que tenían el resto de potencias europeas por el mundo), e hizo que los monjes en Hispanoamérica crearan una gramática propia de su idioma nativo; el náhuatl fue el primero, y les siguieron el náhuatl, quechua, guaraní, maya, otomí, purépecha y muchos otros. Idiomas nativos que se mantuvieron junto a sus usos, costumbres, incluso tenían sus representantes institucionales hasta la independencia.

Fue precisamente esa independencia fomentada por espurios intereses económicos de británicos, franceses y holandeses lo que convirtieron los cuatro virreinatos en veinte países pequeños fácilmente sometidos, tal como vienen acreditando y denunciando numerosos historiadores hispanoamericanos en lo que llaman la “falsa leyenda negra”. Y ya puestos a celebrar, desde la Sociedad Granadina del Reino de Granada, queremos homenajear la lengua de Cervantes con esta oda al tocino, que si lo acompañamos con habas de la vega del reino y aceite e.v. de nuestros olivos, es un plato difícil de superar: HOMENAJE AL TOCINO: Se terminó el Viernes Santo. ¡Tocino! ¿qué te ha pasado? con lo bueno que tu has sido, y a tantos has alimentado tu que has sido genuino, curado, frito o asado. Ahora ya no te quieren, ahora estas denostado como me acuerdo tocino el hambre que tu has quitado, para mi fuiste divino pero te he abandonado. Recién sacado de la sal en la lumbre bien asado, metido en medio del pan y dándote un buen bocado, tocino ¡que bueno estás! Esa grasa esturreada que se sale por los lados, cuando le estrujas al pan te sientes afortunado, eso es felicidad. Cuando llega el verano y está esa hoja colgada, siempre lo tienes a mano solo tienes que cortar, le quitas la parte rancia y debajo hay un manjar. Lo pones en lo alto del pan con la navaja en la mano, lo vas cortando en tajas como siempre se ha tomado, a la hora de merendar. Cuando lo tomas cocido mira lo tierno que está, se te derrite en la boca ¡ay tocino como estás!

*Abogado