Los cavas de Valencia, Aragón y Extremadura ganan terreno a los catalanes y batirán récord por quinto año consecutivo
Ahora resulta que buena parte de las tierras y campos de España son muy aptas para el cultivo y producción de buen cava. Quizás, y todo se andará, terminen por ser incluso mejores que los catalanes tanto en calidad como en cantidad.
¿Por qué entonces llevamos siglos produciendo y consumiendo únicamente cava catalán? ¿Que misterio hay tras esta supuesta exclusividad catalana para producir este tipo de bienes? ¿Quién les dio ese monopolio “no escrito” del que llevan disfrutando durante décadas?
¿Por qué estas privilegiadas concesiones empresariales a una región cuyo desarrollo ha sido siempre a costa del empobrecimiento del resto de España?
Se espera que el consumo de cava en España mantenga la tendencia positiva del año pasado tras unos ejercicios de descenso en las ventas, pero serán los cavas aragoneses, valencianos y extremeños los que vivan crecimientos más importantes. Según el Consejo Regulador del Cava, las ventas en el mercado interior aumentaron en el primer semestre del año hasta un 15%, una buena cifra si se tiene en cuenta la trayectoria anterior del espumoso español.
Tanto los cavas aragoneses como extremeños llevan varios años aumentando sus ventas en el mercado interior, donde reconocen que el conflicto catalán les ha beneficiado, así como en el exterior, donde experimentan un importante proceso de internacionalización. Y lo mismo sucede con el cava de la Comunidad Valenciana.
Cavas de Valencia, Aragón y Extremadura
Los productores de cava aragonés prevén que sus cavas mantengan esta tendencia al alza. Meritxell Villas, directora de AragonMeGusta.com, comenta que los espumosos aragoneses están ganando cada vez más un mayor reconocimiento frente a los catalanes, que hasta hace unos años acaparaban toda la fama.
La marca más reconocida, Reyes de Aragón, de Bodegas Langa, se ha consolidado entre los más reconocidos y mejor puntuados en la cata ciega realizada cada año por la publicación especializada ‘Wine Pleasures’, editada en Cataluña. En la última edición, que ha tenido lugar hace escasos días, este cava ha sido aupado por el jurado de esta publicación a la cima de los cavas españoles. En concreto, el Reyes de Aragón Gran Reserva ha sido distinguido con la Medalla de Oro en la categoría de cavas brut nature de larga crianza. Esta distinción otorgada por el jurado de ‘Wine Pleasures’ se añade a la ya larga lista de galardones cosechados desde hace años por los cavas de Bodegas Langa, una de las firmas aragonesas pionera en la producción de cava y la principal productora en Aragón.
Villas asegura que la demanda de cavas aragoneses aumenta cada año y con ella la producción. Todos los proveedores cuentan con que la campaña sea especialmente intensa empujadas por el mercado internacional y con ayuda del crecimiento nacional.
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, en la Comunidad Valenciana, por su parte, reconoce que las ventas crecerán esta Navidad el doble que hace un año, donde destaca, entre otras marcas, Pago de Tharsys.
En la otra punta de España el cava extremeño, primero en conseguir reconocimiento en el mercado y apoyado por una serie de iniciativas públicas, crece de forma muy significativa con cifras de dos dígitos el año pasado y supera otra vez los cinco millones de botellas. Y la tendencia se mantiene este año, según Javier Mendoza, responsable de la web gastronómica TodoExtremadura.com. De hecho, en las bodegas Vía de la Plata, la más antigua de la región y primera extremeña en conseguir la denominación de origen Cava, este año han producido 800.000 botellas, 200.000 más que el año pasado. Y es que, de acuerdo con sus cálculos, esperan llegar a vender un 18% más.
Un año más parece que la situación política va a tener también un efecto en la campaña navideña. El conflicto catalán va a beneficiar, según estiman los proveedores, a los cavas no catalanes, que sean capaces de ofrecer una calidad equiparable. Extremadura está realizando una intensa labor de promoción de sus productos alimentarios en colaboración entre administración y los productores de los que Alimentos de Extremadura o la Ruta del Queso son sólo alguno de los ejemplos
La internacionalización de los cavas no catalanes
Respecto al mercado de exportación, el cava español también ha experimentado una importante recuperación. Ha llegado a crecer un 3% con respecto al mismo periodo del año pasado. Los países europeos mantienen el liderazgo en las exportaciones.
Uno de los datos que siguen sorprendiendo es el crecimiento del mercado francés, donde los cavas compiten con el mundialmente conocido champagne, pero a un precio muy competitivo. También gracias al incremento del consumo en otros países, como Estados Unidos, donde lo hizo hasta el 16%, consolidándose este último en el cuarto mercado mundial para el cava y donde el ICEX ha desarrollado multitud de iniciativas de apoyo como el programa Target USA.
El Cava extremeño pisoteado
https://eldiestro.es/2017/12/cava-extremeno/
Bodegas de cava de Extremadura prevén subir un 60% las ventas por el boicot a los productos catalanes
La recuperación del mercado del espumoso en la región con la mejora de la economía se ve reforzada por este movimiento de parte de los consumidores ante la tensión independentista
https://www.elconfidencialautonomico.com/extremadura/Bodegas-Extremadura-preven-productos-catalanes_0_3050094963.html
Los boicots si acaso perjudicarán a los empleados directos e indirectos que lo más seguro acabarán en el paro y desahuciados sin casa. Esos ricachones productores anda que no hará décadas que dispongan de viñedos y bodegas por toda España y otros países.
No todo se andará: es que ya son mejores y de largo; y por supuesto más baratos.
Las empresas chinas ,rusas estan esperando que tanto Freixenet como Codorniu den un patinazo para hacerse con el mercado.El siguiente paso sera liberar la denominacion de origen cava para ampliar el campo al resto de España esto lo deberian saber los independentistas
Freixenet y codorniu no son las únicas empresas de cava de Catalunya iluminados y es henkel la que quiere comprar Freixenet.
El informatico que haga una aplicación donde al marcar el producto veas el origen y donde se fabrica creo que triunfaría.
A TODOS LOS FABRICANTES :
Que aparezca la BANDERA NACIONAL en todos aquellos productos fabricados fuera de cataluña. No más privilegios y subvenciones a esos cerdos que han vivido a costa de los demás.
Air India descarta Barcelona y apuesta por Madrid
La aerolínea asiática aparca los planes para un vuelo sin escalas desde la ciudad catalana y añadirá conexiones semanales entre Barajas y Delhi
https://www.alertadigital.com/2017/12/02/air-india-descarta-barcelona-y-apuesta-por-madrid/
Espero que no nos llenen Madrid de turistas como Barcelona.
España está en una posición óptima para hacerse con gran parte del mercado mundial del cava, su equivalente el francés tiene un precio en el mercado casi de cinco o seis veces más caro que el español y en calidad compiten perfectamente, así que no tiene sentido que el español no se quede con la mayoría del mercado. Los vinos de España, todos buenísimos, se diferencian dependiendo de la zona en que se cultiva la uva, en el norte , donde la uva recive menos sol se producen lo que se llaman vinos verdes, de baja graduación y sabor peculiar,… Leer más »
Comparar el albariño, que es el mejor vino blanco del mundo, con un chacolí …en fin…(sin comentarios).
VIVA EL CAVA,
NO CATALAN
Yo este años y los que me queden cava valenciano
Yo extremeño ¿ no había que adoptar uno ? pues me lo pido, este ya no se queda huérfano.
Coño decir lo que significa C.A.F.E acomplejados:
“Camaradas Arriba Falange Española” tanto OS costaba decirlo?
Pues al C.A.F.E. habría que echarle un poco de coñac a ver si las gente reacciona de una puñetera vez
La propaganda de la fotografía es lo que demandamos millones y millones de españoles. Que se lea claramente que el producto NO es catalán. Ese el camino más efectivo para combatir el separatismo sin violencia, y el mensaje de una respuesta colectiva de todo un pueblo que está hasta los cojones del independentismo.
Como me alegro de que empresas españolas,estas de cava,vayan aumentando su produccion,son empresas que llevan muchos años en el tajo y fieles a España ,que tengan todas ,tambien la sidra asturiana,un gran aumento en sus producciones,y a su vez en puestos de trabajo directos e indirectos.
Yo me quedo con la sidra asturiana