Producen los primeros filetes de pescado impresos en 3D
La compañía internacional de alimentos con tecnología avanzada Steakholder Foods ha desarrollado el primer producto de pescado bioimpreso en 3D del mundo.
La empresa empleó en la bioimpresión biotintas personalizadas hechas con células de mero (chernas) proporcionadas por la empresa biotecnológica Umami Meats, radicada en Singapur. La semana pasada, Steakholder, con sede en Israel, realizó un evento de degustación en sus instalaciones. El producto ofrece una alternativa para un sector de la población que se niega a comer carne por razones éticas o prácticas. Su obtención se realiza con una huella ambiental mucho menor que el cultivo tradicional y no involucra el daño a ningún animal.
“Estamos entusiasmados por trabajar con Umami Meats para desarrollar productos de pescado estructurados impresos en 3D que tengan el mismo gran sabor y textura que el pescado capturado tradicionalmente, sin dañar al medio ambiente”, comunicó a los medios Arik Kaufman, director ejecutivo de Steakholder Foods.
Por su parte, Mihir Pershad, director ejecutivo de Umami Meats, manifestó que estaban encantados de “haber producido el primer filete entero de pescado cultivado del mundo en asociación con Steakholder Foods”. También señaló que en esta primera degustación mostraron “un producto cultivado que se desmenuza, sabe y se derrite en la boca exactamente como debe hacerlo un pescado excelente”. Pershad declaró que en los próximos meses planes para llevar este “pescado cultivado de clase mundial al mercado”.
Estarán orgullosos y todo de “crear” esa bazofia que tienen el atrevimiento de llamar pescado.
Y ya que están en el laboratorio, que aprovechen para darle más sabor con un poquito de ARNm que así estará más sabroso.
Que se coman ellos su mierda de comida sintética y dejen ya de tocar los huevos a la gente con tantas gilipolleces, huella de encabrono y cambio timático.
Me gusta lo del cambio “timatico”, ya que se trata de un timo. Muy ingenioso.
Un timo?, explicarme de un modo un poco científico en que os basáis, porque tendréis alguna base sólida, verdad?
Nos basamos en lo que afirman los verdaderos meteorólogos y científicos que NO están pagados por esta gentuza.
Un pequeño adelanto: el C02 es un gas traza y las fumigaciones con aluminio día sí día también son un secante que disuelve nubes. Ahora tira tú del hilo y contrasta todo lo que te dice la tele basura…
Lo que habrá que ver, es si es tan nutritivo como el pescado; o si alimenta menos y no es tan sano. Al menos, habrá que ver si es un ” alimento ” inocuo al organismo del ser humano, y no será cancerígeno a largo plazo.
Pues yo esa basura no la pienso probar. Prefiero comer pescado de verdad.
El que quiera comerse esa basura sintética le cedo gustosa mi ración.