La alimentación luego de recibir la vacuna COVID: ¿Qué consumir?
Las frutas y verduras ricas en vitamina C y con propiedades antiinflamatorias reducen los efectos secundarios de la aplicación de la vacuna contra el Covid-19.
La fiebre, las náuseas y el dolor muscular son las reacciones más comunes al medicamento que en muchos casos pueden convertirse en un impedimento para trabajar.
En esa línea, los especialistas en nutrición recomiendan una dieta especial basada en caldos, hortalizas y frutas para aminorar el impacto de la dosis y seguir con la rutina laboral.
Para la fiebre y el dolor de cabeza, lo más recomendable es ingerir alimentos como el brócoli, pimientos rojos, coliflor, espinaca, tomate y las naranjas por su alto contenido de vitamina C.
Sus propiedades de regular la temperatura corporal son claves para acabar con esa sensación térmica elevada en el cuerpo. A esto le podemos añadir un caldo de pollo o res con papa para una merienda rica en proteínas para la energía.
Para cerrar el almuerzo, en el postre es recomendable incluir frutas como la guayaba, uvas, fresas, cúrcuma, moras y arándanos.
“Estas frutas tienes propiedades antiinflamatorias naturales que podrían mitigar la hinchazón en la zona de la vacuna o el malestar muscular, que es no es otra cosa que la respuesta inmune del organismo ante un golpe o el ingreso de agentes desconocidos al corriente sanguíneo”, afirma Ximena Rodríguez de GuiaDeSuplementos.
En teoría, la vacuna tiene material genético del virus del Covid para que el sistema inmune prepare los anticuerpos cuando se produzca un contagio real de persona a persona. Esta infección programada del cuerpo provoca la reacción de los glóbulos rojos.
Si bien entre los expertos no hay consenso general sobre qué alimentos y bebidas evitar una vez vacunado contra el coronavirus, lo cierto es que hay una lista que es mejor dejar de lado porque propician la inflamación con efecto crónico.
Además de la comida procesada o chatarra, la dieta antiinflamatoria debe evitar los azúcares procesados de los refrescos, mermelada y dulces, así como las harinas refinadas del pan blanco y los productos de repostería.
El avance de la vacunación hacia grupos en edad laboral ha motivado un mayor interés en los métodos para reducir los efectos de la vacuna en vista que la mayoría de vacunados debe seguir laborando para no perder el día de trabajo.
En México, se puede solicitar por escrito el día de licencia para acudir a los centros de vacunación. Sin embargo, no hay legislación que obligue a la empresa. En España, también se vive un vacío legal. La legislación laboral solo permite un permiso retribuido para atender un tema inexcusable.
