Crean un sándwich que dura hasta tres años
Hasta tres años puede durar el sándwich creado por un centro de investigación en Massachusetts. El producto, sándwich de pollo a la barbacoa, ha sido diseñado para alimentar a los soldados estadounidenses que se encuentren en zona de combate.
¿Cómo se puede obtener un sándwich que se mantenga fresco durante tanto tiempo? Los investigadores aseguran que la clave está en hacerlo inmune a la bacterias y prolongar su vida controlando el PH, la actividad del agua, la humedad y el oxígeno. Para asegurar que el agua siempre esté presente, los científicos han empleado miel, azúcar y sal.
El mismo centro ahora está trabajando en una porción de pizza de las mismas características.