Como españoles que somos, el arte de ser buenos anfitriones lo llevamos en la sangre. Algunos más que otros, pero en general, disfrutamos de poder recibir amigos en casa y agasajarlos con alguna preparación casera y sabrosa.

Sin embargo, en el ajetreo del día a día se hace difícil dedicarle tiempo a pensar qué cocinar, realizar las compras y luego apartar unas horas extras para dejar todo preparado y recibir invitados puede acabar siendo agobiante.

En ese caso, siempre puedes inclinarte por la gran cantidad de opciones express que hay en la web, donde puedes encontrar bonitos paquetes ya armados y optar por aperitivos gourmet para regalar, u obtener ideas para tus propias preparaciones.

Además, hoy te dejamos cinco tips para que organizar un aperitivo exitoso no sea una tarea ardua, y todos, incluido tú, puedan disfrutar del encuentro.

¡Piensa en preparaciones sencillas!

No es necesario que pases horas y horas leyendo libros de Chefs con Estrellas Michelin para poder lucirte culinariamente. Más ahora cuando el verano está cerca, el calor comienza a marcar presencia, y pasar largas horas frente al horno o encerrado en la cocina quitará toda la emoción a la reunión que has organizado.

Piensa en bocadillos fríos, que ya puedas tener emplatados, listos y que solo debas ofrecerlos. Hay infinidad de ideas para realizar canapés, quiches o tapeos, con ingredientes económicos y rápidos de elaborar. Solo hace falta un poco de creatividad.

Piensa en picoteo

La preparación de una buena mesa no necesariamente debe incluir abundante vajilla, cubiertos, platos y un arsenal de utensilios que luego convertirán la cocina en una verdadera pesadilla.

Puedes siempre apelar a unas bandejas elegantes, que puedan circular y facilitar que los bocaditos lleguen a todos rápidamente. Además, de esta manera te ahorrarás la tensión de estar todo el tiempo chequeando que no falte nada en la mesa ya que no serán necesarios los tenedores, cuchillos, etc.

Elige burbujas

Nada mejor para abrir el apetito que una copita refrescante de un buen cava o algún vino espumoso rosado. Será el toque perfecto para recibir a tus invitados y que comiencen a ponerse en ambiente para luego degustar esos deliciosos aperitivos que has preparado.

Variedad

Las diferentes dietas por las que hoy optan las personas son cada vez más variadas: los vegetarianos, los veganos, los raw-food, gluten free… Y podríamos continuar con una larga lista.

Es por eso que, si esperas recibir a varios invitados, especialmente si no los conoces en profundidad, es importante que pienses en varias opciones y no caigas en la tentación de enfocarte solo en mariscos o carnes.

Miles de sitios de internet ofrecen recetas sencillas y creativas para satisfacer a todos los paladares, anímate a probarlas.

Factor sorpresa

A todos nos gusta ser mimados de vez en cuando, y tus invitados no tienen por qué ser la excepción.

¿Has pensado lo bonito que puede ser despedirlos con una sorpresa estilo souvenir?

Puede ser un pequeño detalle de agradecimiento, o incluso una pequeña botella de vino dulce para terminar la velada y así puedan llevarse a su propia casa un pedacito de la experiencia que han vivido.

Rienda suelta a tu imaginación y ya verás que no fallarás; el cielo es el límite. ¡Bon appetit!