Los holandeses logran producir carne ‘de probeta’
Científicos holandeses de la Universidad de Maastricht lograron producir ‘carne de probeta’ que podría comenzar a venderse a partir de octubre próximo en el país. Pero el proceso de creación de esta carne artificial es tan elevado, que costaría cerca de 250,000 euros (unos 300,000 dólares) un pedazo.
En el 2011, los especialistas cultivaron un trozo de tejido muscular usando células madre del cerdo y serosidad de feto de caballo. Este año los biólogos repitieron el experimento, pero esta vez usando las células madre de vaca y serosidad de ternero.
Sin embargo, para producir una sola hamburguesa haría falta crear 3,000 trozos de tejido muscular, cada uno de los cuales es de 3 centímetros de largo y 1.5 centímentos de ancho. Además, el proceso requiere cerca de 6 semanas.
Pero el mayor reto de los científicos es inventar la manera eficaz de hacer en laboratorio un verdadero equivalente de la carne. El iniciador del proyecto, Mark Post, cree que en un futuro el producto artificial reemplazará completamente a la carne natural.
El experimento está patrocinado por un inversor anónimo y está orientado a “cuidar el medio ambiente y proveer a toda la humanidad de comestibles”.
Según el investigador americano Nicholas Genovese, la demanda mundial de carne aumentará un 60 % para el 2050, por lo que es mejor encontrar una solución al problema desde ahora.
¡Un motivo más que tengo para ser vegetariano!
Waarom de Nederlandse willen kunstmatig vlees te maken als beide maken beleid om de bevolking te verminderen? Dit nieuws is verder bewijs van de domheid van de Nederlanders.
¿Para qué quieren los holandeses fabricar carne artificial si a la vez están haciendo políticas para reducir la población? Esta noticia es una prueba más de la estulticia de los holandeses.
¿ 250.000 € un pedazo ?
Que manera más absurda de despilfarrar
El precio del kilo pronto se pondrá así en España y con similar calidad, los sindicatos y la izquierda mantienen la mentira, ellos nunca permiten que bajen los sueldos, los aumentan, simplemente los precios suben.
Asistimos al principio de la novela de”Un mundo feliz”
¿Carne producida en un laboratorio? Suena incluso más antinatural que los alimentos transgenicos. Yo no me la comería ni aunque fuese más barata que la normal.