Santander, 22 de enero de 2025 – El próximo 18 de marzo, Santander acogerá los Premios Hostelería Santander 2025, una cita ineludible para los profesionales de la hostelería y la gastronomía. Organizada por el portal Hostelería Santander, esta gala busca reconocer la excelencia, la creatividad y el compromiso del sector con la calidad y la innovación.

El evento tendrá lugar en el emblemático Palacio de La Magdalena, un enclave histórico que se convertirá en el epicentro de la celebración de los grandes exponentes de la hostelería local. Desde restaurantes destacados hasta chefs y cafeterías que han dejado huella, la gala premiará a los protagonistas de la gastronomía cántabra en un entorno que une tradición y vanguardia.

Reconocimientos a la excelencia gastronómica

La edición de este año premiará a los mejores representantes del sector en trece categorías diseñadas para valorar la diversidad y calidad de la hostelería en Santander. Entre los reconocimientos destacan galardones como Mejor Restaurante, Chef del Año, Cocina Marinera, Cocina Creativa o Mejor Bar y Cafetería. Cada premio busca resaltar el talento, la dedicación y la innovación que hacen única la oferta gastronómica de la región.

Los organizadores han diseñado este evento para destacar la capacidad de los profesionales de adaptarse a los retos del sector y elevar los estándares de calidad. Estos galardones no solo ponen en valor el esfuerzo de los premiados, también refuerzan la posición de Santander como referencia gastronómica y hostelera en España.

Colaboración institucional y apoyo de grandes marcas

La gala cuenta con el respaldo del Excmo. Ayuntamiento de Santander, a través de las marcas Santander Ciudad y Santander Destino, como muestra del compromiso de la ciudad con el sector. Asimismo, varias empresas líderes se han sumado como patrocinadores principales, entre ellas el Grupo Mahou San Miguel, Café Dromedario, Clínica Dr. Javier Arnaiz, Ibéricos Hermanos Hoyos y Compesca. El apoyo de estas entidades refuerza la importancia de este evento para promover la hostelería local, consolidando la imagen de Santander como un destino de referencia para el turismo gastronómico.

Un programa completo para profesionales del sector

Además de la entrega de premios, el evento incluirá actividades que enriquecerán la experiencia de los asistentes. Antes de la gala, se ofrecerán charlas profesionales a cargo de expertos del sector, que abordarán las tendencias actuales y los desafíos de la hostelería y la gastronomía. Estas ponencias pretenden aportar valor añadido y fomentar el intercambio de ideas entre los profesionales.

Al finalizar la ceremonia, los asistentes disfrutarán de un exclusivo cóctel gastronómico, donde varios productores locales presentarán sus mejores productos. Entre ellos destacan Ibéricos Hermanos Hoyos (La Alberca), Café Dromedario (Heras), Conservas Linda Playa (Colindres), Bodegas Antonio Igareda (Parbayón), La Lleldiría (San Roque de Riomiera), Sobaos El Andral (Selaya) y Bodega Alto de Castro (Peñaranda de Duero). Este cóctel será un espacio para descubrir productos de alta calidad mientras se crean conexiones entre empresarios, chefs y productores, fortaleciendo el tejido profesional del sector.

Santander, un referente gastronómico

La elección de Santander como sede de este evento subraya el valor de su tradición culinaria y su capacidad para innovar. Santander se ha consolidado como un referente de la gastronomía española gracias a su capacidad para combinar una tradición culinaria profundamente arraigada con propuestas innovadoras que miran al futuro. La riqueza de su entorno natural, con una costa que ofrece pescados y mariscos frescos y un interior que aporta productos de primera calidad como quesos, carnes y sobaos, crea una base excepcional para una cocina de alto nivel.

A esto se suma la creatividad de sus chefs, que reinterpretan platos clásicos con técnicas modernas, logrando que la ciudad sea reconocida tanto por su oferta gastronómica tradicional como por su enfoque vanguardista. Su apuesta por la calidad, el respeto al producto local y una hospitalidad que convierte cada experiencia en algo único hacen de Santander un destino indispensable para quienes buscan disfrutar de lo mejor de la cocina española.

Hosteleríasantander.com, organizador de la gala, tiene como misión destacar las virtudes de esta oferta gastronómica y hostelera, promoviendo tanto la tradición como las nuevas tendencias. Esta iniciativa pone de relieve el potencial de Santander como destino gastronómico y su capacidad para posicionarse como un referente nacional en la hostelería.

Una cita imprescindible

Con trece categorías de premios, charlas inspiradoras y un cóctel que reunirá a lo mejor del sector, los Premios Hostelería Santander 2025 aspiran a consolidarse como uno de los eventos más importantes para los profesionales de la hostelería y la gastronomía.

El Palacio de La Magdalena, un lugar emblemático, será el marco ideal para este encuentro que celebrará la excelencia y el compromiso de los protagonistas del sector de la Hostelería en Santander.

Para más información sobre la gala, entrevistas o material adicional, visita hosteleriasantander.com o contacta con los organizadores directamente. ¡Nos vemos en Santander!