Hallan superbacterias en el 40 % de muestras de carne de supermercados de España
Un equipo de investigadores del campus de Lugo de la Universidad de Santiago de Compostela y del Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo (CETAL) detectaron superbacterias en el 40 % de las 100 muestras de carne seleccionadas al azar en supermercados de Oviedo (Asturias) en 2020.
Los hallazgos fueron presentados durante el Congreso Europeo de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas celebrado en Copenhague, Dinamarca. La superbacteria ‘Escherichia coli’ (‘E. coli’) estuvo presente en el 68 % de las muestras de pavo, el 56 % de las muestras de pollo y, en menor medida, en el 16 % y 12 % de los casos en la carne de ternera y de cerdo, respectivamente.
Otra superbacteria, ‘Klebsiella pneumoniae’, se detectó en el 20 % de las muestras de pavo y el 4 % de la carne de pollo analizada. Resistentes a la mayoría de los antibióticos, incluyendo penicilinas, cefalosporinas y aztreonam, ambas pueden provocar graves infecciones en los consumidores, desde infecciones del tracto urinario hasta sepsis.
Los supermercados en los que se tomaron las muestras de carne eran de cadenas “muy representativas” presentes en toda España, aclaró a El Confidencial una de las autoras de la investigación, Azucena Mora Gutiérrez. Además, precisó que en el 73 % de los casos los niveles de ‘E. coli’ se encontraban dentro de los límites de seguridad alimentaria, siendo solo un 5 % de los productos los que no cumplían con los estándares.
“En España se hacen las cosas bien, pero es normal que, cuando analizas una pieza de carne, haya bacterias; la cuestión es que, al estudiarlas, hemos visto que hay muchas que son resistentes y debemos evitar que se diseminen”, resumió Mora Gutiérrez.
Los microorganismos multirresistentes se encuentran más allá de los productos cárnicos, presentando un problema para la comunidad científica desde hace tiempo. Sin embargo, correcta preparación y el almacenamiento adecuado de la carne permite evitar potenciales riesgos para la salud.
La experta en seguridad alimentaria Gemma del Caño explicó que “siempre ha habido bacterias, pero el cocinado elimina las resistentes y las no resistentes, exactamente igual”. La única diferencia es que, si uno pilla una salmonela multirresistente, el patógeno no podrá tratarse con antibióticos y la recuperación conllevará más tiempo, mientras que una salmonela tratable con antibióticos supondría una estancia en el hospital más breve, agregó.
Visto lo visto, lo mejor que comamos grillos, gusanos y saltamontes, que ahí tiene que haber poca salmonela.
De hecho ni hacen mención alguna, señal de que ya han analizado muestras de insectos y no han encontrado nada…………. si es que lo suyo es el plato de cigarrón chimpon!!………….
Todos estos estudios investigadores académicos peritos y expertos científicos están comprados sobornados y vendidos por la elite satanista mundialista y globalista ellos están atacando con publicidad pero seguro que la carne artificial de Bill Gates no la van a calificar como cancerígena al de la misma forma que tanto alaban y así ponían como el Dios de la salvación a las malditas vacunas asesinas ahora lo van a hacer con los alimentos depende de las personas allí tienen el ejemplo de Francia donde luchan por sus derechos y libertad con la violencia que sea necesaria ayer quemaron una comisaría de… Leer más »
No me da ninguna credibilidad ese estudio. Sencillamente no me lo creo, y que la carne sea mala para la salud, mucho menos. Hay que pensar que las administraciones están alineadas con la agenda 2030 y todo lo que venga de ellas va a estar “contaminado” por esa ideología cuyo fin último es que comamos carne sintética. Pues por mi parte, lo siento, pero incluso en el caso extremo de que fuera cierto, prefiero comer carne con bacterias que carne sintética de Bill Puertas.
Huele a SABOTAJE contra la industria cárnica, para seguir con la agenda Masónico MUNDIALISTA NEOCOMUNISTA 2030. Los múltiples atentados ,silenciados por los grandes medios de MANIPULACIÓN y DÉSINFORMACIÓN, contra grandes centros de producción cárnica, confirman la intencionalidad de esos ataques y , además nos encontramos con una legislación que ,con nuestros impuestos va a promocionar macrogranjas de insectos como la de Salamanca ,para IMPONERNOS el consumo CAMUFLADO de toda la porquería de insectos , en toda clase de alimentos de base y que los sectores más desamparados ,como las residencias de ancianos. ,van a ser los primeros en experimentar y… Leer más »
Sí, sí, en España se hacen las cosas TAN BIEN que a los animales se les hormona y aplica antibióticos para que crezcan más y más rápido y después esa es la mierda que comemos los consumidores.
¿Cómo no va a haber resistencia a antibióticos si comemos literalmente MIERDA?
A seguir comprando los productos frescos en el súper en lugar de establecimientos especializados (carnicería, huevería, pescadería, etc) que cuando nos hayamos quedado sin agricultura y ganadería, tendremos que comer insectos, es decir, MIERDA.
A eso van, a que comamos insectos, que esos no tienen salmonela, ya lo he comentado en tono jocoso, pero al administrador se ve que no le ha hecho mucha gracia que digamos. Un saludo.
Claro, vamos a demonizar la carne para que la masa borrega coma, bien la carne de plástico del tito Gates o bien bichos, que son súper nutritivos.
No está colando eso de que las vacas se tiran muchos pedos, emiten CO2 y hay que comer insectos y pasamos a demonizar la carne.
Desde 1988 está prohibido el uso de hormonas para alimentar y engorde del ganado. Antes de hablar, debes informarte porque de otra manera, generas confusión y temor a comer un alimento tan saludable como es la carne y sobre todo si es criada en España.
También está prohibida la experimentación con seres humanos y se les ha inoculado a nivel mundial a la población un medicamento experimental.
Así que, lamentándolo mucho, no te compro tu argumento.
Que a los animales se les hormona y medica está más documentado.
Es cierto, pero a nadie se le ha obligado, de hecho, yo no llevo ni úna sola de esas pócimas. Ya se sabía que era un medicamento en fase experiemental y con una tecnología sin testar. La plandemia ha sido un test de inteligencia en occidente, porque en Africa no la lleva nadie. El problema no es la carne, en España se puede comer bien, el problema es que la gente en general no se cuida, come comida basura, fuma, bebe, toma medicamentos en exceso, lleva una vida sedentaria, etc, etc. En España tenemos bastante tendecia a culpar a los… Leer más »
Ni puto caso.
Debe de haber mucha carne congelada de Australia y países raros ,que sinvergüenzas los carniceros…
Esas superbacterias las tenemos nosotros mismos en el organismo, el problema está cuando hay descompensación entre ellas
A parte de que este estudio pueda ser un poco interesado en este eco-momento, que lo es, se debería hacer (modo irónico-retórico “on”) una investigación muy seria y multidisciplinar sobre las consecuencias de la introducción masiva de piensos con cereal transgénico, así como del abuso de antibióticos de amplio espectro para el ganado. Nada que ver con la ganadería tradicional de pasto de toda la vida. Nota: La transgenia alimentaria usa plásmidos con resistencia a antibióticos muy potentes justamente para seleccionar los genomas transgénicos que han recombinado efectivamente. Luego, eso es lo que nos comemos. La agro industria asegura que… Leer más »