Sin lugar a dudas, el verano es una de las mejores estaciones que existen. El calor, la playa o la piscina y las noches con amigos o familia lo convierten en uno de los periodos más bellos del año. Sin embargo, y como consecuencia de una agenda plagada de eventos, el verano también supone un abandono de la alimentación saludable y la práctica deportiva.

Por supuesto, no se trata de no disfrutar de la comida, sino de alternar recetas más y menos saludables en todo menú semanal. Y, dado que la falta de tiempo es el principal impedimento para conseguirlo, desde https://www.cocinacaserayfacil.net/recetas-cocina-faciles-rapidas/ han seleccionado una serie de recetas fáciles y rápidas para preparar durante las vacaciones.

1. Pollo al horno con patatas y cebolla

Aunque el pollo no tenga fama de ser un alimento fácil de preparar, nada más lejos de la realidad. En realidad, tan solo debemos cortar y colocar los alimentos en una bandeja y condimentar al gusto. ¡El horno hará el resto!

2. Pollo con verduras al horno

Esta versión se prepara de manera similar a la anterior. La única diferencia radica en los ingredientes, ya que en este caso pelaremos y colocaremos verduras en lugar de patatas.

3. Pasta a la boloñesa

En general, las pastas son muy sencillas de preparar. Lo único que cambia en cada plato son las salsas. Quizás la más conocida y famosa sea la boloñesa. Para prepararla, colocamos verdura en una sartén y sofreímos; poco después, añadimos la carne y la salsa de tomate. El fuego lento hará el resto.

4. Espaguetis con salsa de queso

Aunque no debemos abusar de este tipo de salsas, de vez en cuando no hace daño. En el mercado existen numerosas salsas de queso ya preparadas. Si quieres hacerlo por ti mismo, tan solo necesitas nata, queso, aceite y condimentos al gusto.

5. Ensalada de pasta

Se trata de un plato rápido y perfecto para comer fuera de casa. Partimos hortalizas y verduras al gusto y lo añadimos a la pasta que más nos guste. Más tarde, añadimos aceite, vinagre y sal.

6. Conejo al ajillo

El conejo al ajillo es una receta sumamente sencilla, de apenas 30 minutos. El único misterio consiste en freír ajo en el aceite de oliva y aromatizar la «salsa». Poco después freiremos el conejo en ese mismo aceite. ¡Y voilá!

7. Arroz a la cubana

¿Quién no ha recurrido en una situación de emergencia al arroz a la cubana? Se trata de un plato rápido que salva a más de uno. Si quieres conseguir un plano «más saludable», puedes cocinar los huevos a la plancha y no freírlos.

8. Arroz con guisantes

Esta receta es una de las más sencillas. Una vez que el arroz esté cociendo, añadimos guisantes congelados u otro tipo de verdura al caldo. Para aportar mayor sabor, podemos añadir algunas especias (la cúrcuma va de muerte).

9. Hamburguesas

En contra de su mala fama, las hamburguesas no son un alimento poco saludable si las preparamos en casa. Simplemente precisan de la preparación de la carne, ya que el resto de ingredientes se comen crudos. Si quieres que sea algo menos pesada, puedes añadir muchas verduras en su preparación.

10. Pizza

Es otro alimento todoterreno. Algunas personas preparan la masa por sí mismas, mientras que otras tiran de pizzas preparadas. Elijas lo que elijas, la pizza es un plato que te sacará de más de un apuro.