Edu Pompa / Jara y Sedal.- Durante años fue presentada como uno de los grandes proyectos capaces de transformar la alimentación animal en Europa. La francesa Ÿnsect prometía reducir la dependencia de la soja y de la harina de pescado mediante la cría industrial de insectos, un modelo respaldado por Bruselas, inversores internacionales y millones de … Sigue leyendo Quiebra la mayor granja de insectos de Europa para obtener proteína pese a recibir casi 200 millones en ayudas públicas