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Breves
Más de 18.000 personas han muerto intentando cruzar el Estrecho de forma clandestina.- 'Andalucía Acoge' y la Asociación Pro Derechos Humanos (APDH) en
el Campo de Gibraltar realizarán este sábado una serie de actos en las
provincias de Cádiz, Málaga, Jaén y Huelva para recordar que se cumplen
veinte años del primer fallecimiento documentado de inmigrantes que
intentaban llegar a la costa española cruzando el Estrecho. Según estas organización, hace justo hoy veinte años de la muerte
de 18 personas que intentaban llegar a la playa de Los Lances, en
Tarifa (Cádiz), en una patera en la que sólo hubo cinco supervivientes. Desde ese primer naufragio, unas 18.000 personas identificadas
han fallecido intentando llegar a las costas españolas desde ese primer
naufragio, 442 de ellas en el último año, según cálculos de estas
asociaciones.
La bodega jerezana 'González Byass' fue galardonada con la medalla 'Best in Nation' en el San Francisco International Wine Competition, galardón que recibe una sola bodega por país por los premios otorgados a sus vinos. En esta edición, la bodega recibió un total de ocho galardones.
En un comunicado, la compañía explicó que los vinos de 'González Byass' condecorados fueron el VORS Oloroso Dulce Matusalem y el VORS Amontillado Del D...
Una quenelle o quenefa es una picada que posteriormente se moldea
en forma de bolas que se suelen utilizar como guarnición. Hacerla
requiere seguir unos pasos para dar a la masa una textura apta para
trabajarla.
El agua, un elemento esencial para la vida, es además uno de los principales componentes de los alimentos y, por sí sola, un factor determinante para su conservación y seguridad. El ataque de los microorganismos es la principal causa de deterioro y su crecimiento está directamente ligado con la cantidad de agua que posee el alimento.
Investigadores de la Universidad de Almería y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) trabajan en el desarrollo de nuevas variedades de melón de mayor calidad y resistencia genética. El proyecto, incentivado por la Consejería de Innovación, pretende diseñar herramientas genéticas y moleculares que permita diagnosticar la resisten...
Las legumbres, muy manejables para hacer puré, constituyen un
alimento ideal para elaborar falafel, albóndigas o croquetas de
legumbres. Además de por su consistencia, las legumbres admiten muy
bien las condimentaciones aromáticas como el ajo, la cebolla, las
hierbas y las especias.
El comino, 'Cuminum cyminum L.', es una hierba aromática cuyas semillas
se usan como especia y también con fines medicinales. Ya los egipcios
la utilizaban, no sólo para condimentar sus platos, sino también como
medicamento. Hoy en día, esta hierba aromática propia de tierras
mediterráneas sigue siendo utilizada sobre todo en la cocina árabe y
...
La campaña 'Pan cada día', promovida por la Organización
Interprofesional Agroalimentaria de Cereales Panificables y Derivados,
Incerhpan, informará en 70.000 establecimientos españoles sobre los
beneficios que tiene el pan para la salud, con el objetivo de frenar el
descenso en el consumo de este producto, según informó hoy la
organización.
La visita del ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel
Sebastián, a China se ha saldado, de momento, con la autorización de
las primeras ocho empresas que podrán exportar jamón al gigante
asiático.Este permiso, no obstante, sigue limitándose al jamón curado,
y no incluye a ningún embutido. "Necesitaban la
autorización final del Ministerio de Comercio y ya se ha recibido.
A...
El consumo
por persona de alimentos ecológicos en España es inferior a 10 euros al
año, frente a consumos muy superiores en otros países desarrollados
donde oscilan entre 20 y 45 euros anuales, según destacó hoy la
ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, en
la presentación de la IV Semana de la Agricultura Ecológica. A pesar de que el consumo de productos ...
Embutidos Fermín introducirá la próxima semana en Canadá la
primera partida de jamón y paleta ibérica que entra en este mercado, en
el que la empresa salmantina tiene buenas expectativas de negocio,
según dijeron a Europa Press fuentes de la compañía. De este modo, con un primer envío de unas 100 piezas de ibérico,
tanto con hueso como deshuesado, Embutidos Fermín se convierte en la
...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN),
dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, aseguró que las
dioxinas sólo provocan efectos tóxicos si se produce una "exposición
repetida y mantenida" que provoque una "acumulación en el organismo", y
aseguró que "la toxicidad por el consumo ocasional de mozzarella
elaborada en Campania (Italia) no entrañaría 'p...
La Feria de las Américas de España se sumará en su segunda edición
en el mes de mayo a las celebraciones del Año Internacional de la Papa,
declarado por las ONU para 2008, con un stand especial sobre la patata
y un conjunto de degustaciones gratuitas de diversos platos típicos
elaborados con este tubérculo.
Nuevos derivados de uno de los potenciadotes del sabor más
utilizados en la industria alimentaria, la guanosina 5' fosfato, pueden
hacer que se utilice hasta un 50% menos de sal sin que se afecte el
gusto de los platos.
Lentejas compuestas o rehogado de garbanzos con pasas, cherne encebollado o conejo al vinagre de la geria y "mousse" de gofio con miel de palma o pudin de higos son algunos de los platos que se podrán degustar desde mañana en Agüimes en unas jornadas sobre la cocina de la abuela.
El cadáver hallado esta mañana en la orilla de la playa
malagueña de Huelin corresponde a una niña de raza blanca que podría
haber nacido hace aproximadamente un mes, han informado a EFE fuentes
próximas al caso. El Cuerpo Nacional de Policía se ha hecho cargo de las
investigaciones y, según los primeros indicios, ...
Admiro Israel y todo lo que Israel representa en medio de ese universo de terror y odio que camufla en el llamado 'problema palestino' el drama de una civilización anclada en la edad media. Israel es el único Estado que al establecerse, resucita una independencia política y nacional que existió en la mis...
La
Policía Nacional ha localizado 276 armas cortas y largas, numerosos
lanzagranadas, morteros, bastones estoques, lanzallamas o 'bazokas'. Junto
a las armas han requisado también unos 350 kilos de munición de
distintos calibres y marcas, todo ello en perfecto estado y "con
capacidad de hacer fuego real". Entre lo...
El
marido de la mujer muerta ayer a golpes en su piso de Cornellà de
Llobregat (Barcelona) se entregó esta mañana en una cárcel de Barcelona
y fue detenido por los Mossos d'Esquadra como presunto autor del crimen. Según informó la policía catalana, Vejsil F., de 59 años y nacionalidad
bosnia, como su esposa, se pre...
Agentes
de la Policía Nacional han desarticulado una organización criminal
dedicada a la introducción de grandes partidas de hachís en España. LaPolicíaha
detenido a sus 18 miembros, afincados en la ciudad autónoma de Ceuta y Cádiz y que
distribuían la droga en España y otros países europeos. Entre
los arrestados ...
La palabra cambio ha sido profundamente devaluada por la
política. Pero si algo va a ser el 2009 es un año de profundos cambios
en la sociedad española. De percepción, de realidad y de hábitos. La sociedad española ha vivido en la idea fija, y nadie ha osado
decirle nada en contrario, de que to...
Frente a la interpretación -apadrinada desde el PSOE-, según la
cual la designación de Jaime Mayor Oreja como cabeza de lista del PP a
las elecciones europeas es una respuesta al crecimiento de UPD (el
partido de Rosa Díez), tengo para mí que ha sido otro el cálculo de
Mariano Rajoy. En realidad, creo ...
El actual presidente del PP, Mariano Rajoy, se la juega, literal
y políticamente hablando, en las tres próximas citas electorales
-vascas, gallegas y europeas- que tendrán lugar a lo largo de los
próximos cinco meses. De su resultado dependerá que el político gallego
vuelva a ser el cabeza de cart...
Ya lo dijo Nietszche hace años: "Dios no existe". Pero al
contrario de Alfonso Guerra y su "Montesquieu ha muerto", no parece tan
fácil acabar con la presencia viva de Dios en el corazón y en el
cerebro del hombre del siglo XXI. Hombres y mujeres de los países
ricos, marcados por el hedonism...
La Audiencia Provincial de Madrid ha condenado al Colegio Suizo a pagar
una indemnización de 30.000 euros y las costas del primer juicio a la
familia del menor que denunció el acoso escolar que sufría su hijo en
este centro de Alcobendas en el años 2006, según informó a Europa Press
el padre del niño, Fernando Sa...
La Comunidad de Madrid es la segunda región de España donde más bajo el
precio de la vivienda nueva en 2008, con un 7,9 por ciento, sólo
superada por la Canarias en donde el precio de los inmuebles cayó un
8,9 por ciento, según un informe que presentó hoy la Sociedad de
Tasación. Otras de las comunidades que sufrie...
El aeropuerto de Barajas sigue acumulando hoy importantes
retrasos en sus vuelos de salida, que en algunos casos superan la hora
y media, tras haber registrado ayer fuertes demoras en numerosos vuelos
debido a la falta de cerca de un tercio de los controladores aéreos,
actualmente de baja médica. Los retrasos más g...
Luis García Abad, representante de Fernando Alonso, desmintió a
Europa Press que el bicampeón del mundo de Fórmula 1 haya sufrido un
accidente de avión. Según publica el diario italiano 'Il Corriere della Sera', el asturiano habría tenido un incidente en Kenia. "Fernando Alonso no ha sufrido ningún accidente. No os c...
El español Rafa Nadal estrena la primera lista de entradas de la ATP
en 2009 manteniéndose en lo más alto por delante del suizo Roger
Federer al que aventaja en 2.500 puntos en una clasificación que
presenta como principal novedad el regreso del madrileño Fernando
Verdasco entre los quince primeros del mundo. El hé...
El Real Madrid
se apuntó el primer triunfo del año, superando al Villarreal (1-0),
apoyado en la genialidad de un tanto de Robben y la mejor versión de
Casillas, quien sujetó a su equipo en las mejores ocasiones del cuadro
de Pellegrini, lo que permite a los de Chamartín iniciar el ejercicio
futbolístico en posici...
La bodega jerezana 'González Byass' fue galardonada con la medalla 'Best in Nation' en el San Francisco International Wine Competition, galardón que recibe una sola bodega por país por los premios otorgados a sus vinos. En esta edición, la bodega recibió un total de ocho galardones.
En un comunicado, la compañía explicó que los vinos de 'González Byass' condecorados fueron el VORS Oloroso Dulce Matusalem y el VORS Amontillado Del D...
Una quenelle o quenefa es una picada que posteriormente se moldea
en forma de bolas que se suelen utilizar como guarnición. Hacerla
requiere seguir unos pasos para dar a la masa una textura apta para
trabajarla. 
El agua, un elemento esencial para la vida, es además uno de los principales componentes de los alimentos y, por sí sola, un factor determinante para su conservación y seguridad. El ataque de los microorganismos es la principal causa de deterioro y su crecimiento está directamente ligado con la cantidad de agua que posee el alimento.
Investigadores de la Universidad de Almería y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) trabajan en el desarrollo de nuevas variedades de melón de mayor calidad y resistencia genética. El proyecto, incentivado por la Consejería de Innovación, pretende diseñar herramientas genéticas y moleculares que permita diagnosticar la resisten...
Las legumbres, muy manejables para hacer puré, constituyen un
alimento ideal para elaborar falafel, albóndigas o croquetas de
legumbres. Además de por su consistencia, las legumbres admiten muy
bien las condimentaciones aromáticas como el ajo, la cebolla, las
hierbas y las especias. 
El comino, 'Cuminum cyminum L.', es una hierba aromática cuyas semillas
se usan como especia y también con fines medicinales. Ya los egipcios
la utilizaban, no sólo para condimentar sus platos, sino también como
medicamento. Hoy en día, esta hierba aromática propia de tierras
mediterráneas sigue siendo utilizada sobre todo en la cocina árabe y
...
La campaña 'Pan cada día', promovida por la Organización
Interprofesional Agroalimentaria de Cereales Panificables y Derivados,
Incerhpan, informará en 70.000 establecimientos españoles sobre los
beneficios que tiene el pan para la salud, con el objetivo de frenar el
descenso en el consumo de este producto, según informó hoy la
organización.
La visita del ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel
Sebastián, a China se ha saldado, de momento, con la autorización de
las primeras ocho empresas que podrán exportar jamón al gigante
asiático.Este permiso, no obstante, sigue limitándose al jamón curado,
y no incluye a ningún embutido. "Necesitaban la
autorización final del Ministerio de Comercio y ya se ha recibido.
A...
El consumo
por persona de alimentos ecológicos en España es inferior a 10 euros al
año, frente a consumos muy superiores en otros países desarrollados
donde oscilan entre 20 y 45 euros anuales, según destacó hoy la
ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, en
la presentación de la IV Semana de la Agricultura Ecológica. A pesar de que el consumo de productos ...
Embutidos Fermín introducirá la próxima semana en Canadá la
primera partida de jamón y paleta ibérica que entra en este mercado, en
el que la empresa salmantina tiene buenas expectativas de negocio,
según dijeron a Europa Press fuentes de la compañía. De este modo, con un primer envío de unas 100 piezas de ibérico,
tanto con hueso como deshuesado, Embutidos Fermín se convierte en la
...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN),
dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, aseguró que las
dioxinas sólo provocan efectos tóxicos si se produce una "exposición
repetida y mantenida" que provoque una "acumulación en el organismo", y
aseguró que "la toxicidad por el consumo ocasional de mozzarella
elaborada en Campania (Italia) no entrañaría 'p...
La Feria de las Américas de España se sumará en su segunda edición
en el mes de mayo a las celebraciones del Año Internacional de la Papa,
declarado por las ONU para 2008, con un stand especial sobre la patata
y un conjunto de degustaciones gratuitas de diversos platos típicos
elaborados con este tubérculo.
Nuevos derivados de uno de los potenciadotes del sabor más
utilizados en la industria alimentaria, la guanosina 5' fosfato, pueden
hacer que se utilice hasta un 50% menos de sal sin que se afecte el
gusto de los platos.
Lentejas compuestas o rehogado de garbanzos con pasas, cherne encebollado o conejo al vinagre de la geria y "mousse" de gofio con miel de palma o pudin de higos son algunos de los platos que se podrán degustar desde mañana en Agüimes en unas jornadas sobre la cocina de la abuela. 
El cadáver hallado esta mañana en la orilla de la playa
malagueña de Huelin corresponde a una niña de raza blanca que podría
haber nacido hace aproximadamente un mes, han informado a EFE fuentes
próximas al caso. El Cuerpo Nacional de Policía se ha hecho cargo de las
investigaciones y, según los primeros indicios, ...
Admiro Israel y todo lo que Israel representa en medio de ese universo de terror y odio que camufla en el llamado 'problema palestino' el drama de una civilización anclada en la edad media. Israel es el único Estado que al establecerse, resucita una independencia política y nacional que existió en la mis...
La
Policía Nacional ha localizado 276 armas cortas y largas, numerosos
lanzagranadas, morteros, bastones estoques, lanzallamas o 'bazokas'. Junto
a las armas han requisado también unos 350 kilos de munición de
distintos calibres y marcas, todo ello en perfecto estado y "con
capacidad de hacer fuego real". Entre lo...
El
marido de la mujer muerta ayer a golpes en su piso de Cornellà de
Llobregat (Barcelona) se entregó esta mañana en una cárcel de Barcelona
y fue detenido por los Mossos d'Esquadra como presunto autor del crimen. Según informó la policía catalana, Vejsil F., de 59 años y nacionalidad
bosnia, como su esposa, se pre...
Agentes
de la Policía Nacional han desarticulado una organización criminal
dedicada a la introducción de grandes partidas de hachís en España. LaPolicíaha
detenido a sus 18 miembros, afincados en la ciudad autónoma de Ceuta y Cádiz y que
distribuían la droga en España y otros países europeos. Entre
los arrestados ...
La palabra cambio ha sido profundamente devaluada por la
política. Pero si algo va a ser el 2009 es un año de profundos cambios
en la sociedad española. De percepción, de realidad y de hábitos. La sociedad española ha vivido en la idea fija, y nadie ha osado
decirle nada en contrario, de que to...
Frente a la interpretación -apadrinada desde el PSOE-, según la
cual la designación de Jaime Mayor Oreja como cabeza de lista del PP a
las elecciones europeas es una respuesta al crecimiento de UPD (el
partido de Rosa Díez), tengo para mí que ha sido otro el cálculo de
Mariano Rajoy. En realidad, creo ...
El actual presidente del PP, Mariano Rajoy, se la juega, literal
y políticamente hablando, en las tres próximas citas electorales
-vascas, gallegas y europeas- que tendrán lugar a lo largo de los
próximos cinco meses. De su resultado dependerá que el político gallego
vuelva a ser el cabeza de cart...
Ya lo dijo Nietszche hace años: "Dios no existe". Pero al
contrario de Alfonso Guerra y su "Montesquieu ha muerto", no parece tan
fácil acabar con la presencia viva de Dios en el corazón y en el
cerebro del hombre del siglo XXI. Hombres y mujeres de los países
ricos, marcados por el hedonism...
La Audiencia Provincial de Madrid ha condenado al Colegio Suizo a pagar
una indemnización de 30.000 euros y las costas del primer juicio a la
familia del menor que denunció el acoso escolar que sufría su hijo en
este centro de Alcobendas en el años 2006, según informó a Europa Press
el padre del niño, Fernando Sa...
La Comunidad de Madrid es la segunda región de España donde más bajo el
precio de la vivienda nueva en 2008, con un 7,9 por ciento, sólo
superada por la Canarias en donde el precio de los inmuebles cayó un
8,9 por ciento, según un informe que presentó hoy la Sociedad de
Tasación. Otras de las comunidades que sufrie...
El aeropuerto de Barajas sigue acumulando hoy importantes
retrasos en sus vuelos de salida, que en algunos casos superan la hora
y media, tras haber registrado ayer fuertes demoras en numerosos vuelos
debido a la falta de cerca de un tercio de los controladores aéreos,
actualmente de baja médica. Los retrasos más g...
Luis García Abad, representante de Fernando Alonso, desmintió a
Europa Press que el bicampeón del mundo de Fórmula 1 haya sufrido un
accidente de avión. Según publica el diario italiano 'Il Corriere della Sera', el asturiano habría tenido un incidente en Kenia. "Fernando Alonso no ha sufrido ningún accidente. No os c...
El español Rafa Nadal estrena la primera lista de entradas de la ATP
en 2009 manteniéndose en lo más alto por delante del suizo Roger
Federer al que aventaja en 2.500 puntos en una clasificación que
presenta como principal novedad el regreso del madrileño Fernando
Verdasco entre los quince primeros del mundo. El hé...
El Real Madrid
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